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La ingeniera química Carmenza Jaramillo López trabaja desde los 20 años con los hongos. Todo comenzó cuando estaba en la universidad y con sus compañeras experimentaba con estos seres vivos en el garaje de su suegra. Luego su interés maduró hasta montar una empresa que llegó a producir 40 toneladas mensuales de champiñones, pero que dejó por cuestiones familiares para dedicarse a la investigación.

Receta italiana con sabor a Chocó

Aunque el antipasto es conocido como un aperitivo tradicional de entrada, que normalmente se usa antes de las comidas, su origen se deriva de la palabra italiana ‘pasto’: comida y el prefijo latino ‘ante’: previo. Hoy esta deliciosa receta es preparada por mujeres empresarias al mejor estilo chocoano.

Exitosa emprendedora del mercadeo

Carolina Gutiérrez es publicista y a sus 30 años es propietaria y directora de una empresa que anualmente produce más de 600 millones de pesos en ventas. Ella jamás imaginó que su proyecto de grado en la universidad se fuera a convertir en Alquimia, una agencia de Mercadeo y BTL que provee servicios a grandes marcas.

Emprendedores de alto impacto

El estudio Global Entrepreneurship Monitor (GEM) es una investigación académica que se lleva a cabo en Colombia desde 2006 y busca comprender la relación que existe entre la actividad emprendedora y el desarrollo económico nacional.

El genio del reciclaje plástico

Su nombre es Jhon Ramírez y con su trabajo logra procesar el 50% de las seis toneladas mensuales de plástico que se reciclan en el municipio de Fusagasugá. La transformación de tapas, envases y otros materiales plásticos que llegan a su planta Colombia Pet, ubicada en el kilómetro 65 sobre la doble calzada Bogotá-Girardot, es posible gracias a la consolidación de su innovadora idea de negocio.

Búfalos: nueva especie para formación

Productores del sector ganadero colombiano han identificado las bondades y las habilidades del búfalo, un animal de origen asiático que de usa con triple propósito: tracción, producción de carne y leche.

Entre hormas y plantillas fabrican su vida

Los más de 500 pares de zapatos que al mes confecciona don Fabio Acevedo hacen parte del consumo interno del país, que en 2012 fue de 110 millones de pares de zapatos, según datos de la Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, el Cuero y sus Manufacturas (Acicam).

Sube la temperatura de las termales en Caldas

Se espera que el turismo de salud genere 87 mil millones de dólares en ingresos en todo el mundo para 2014, según cifras del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. El termalismo es una de las actividades que hacen parte de este sector y es el conjunto de servicios médicos, técnicos, sociales y hoteleros para la utilización terapéutica de las aguas termales, que provienen de las capas subterráneas del suelo y que brotan con cinco o más grados centígrados que la temperatura de la superficie.